Harina de Garbanzo Biogra 500gr

Descripción

Harina de Garbanzos Ecológica – Un Superalimento Rico en Nutrientes

La harina de garbanzos es un alimento altamente nutritivo que se destaca por su excepcional perfil de vitaminas del grupo B y su alto contenido proteico. Este superalimento es una excelente opción para quienes buscan una alternativa saludable y rica en nutrientes, ya que aporta vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6, y ácido fólico (B9). Estos nutrientes son esenciales para la producción de energía, la salud del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos.

Es apto para veganos y completamente libre de gluten y lactosa, lo que lo convierte en una opción ideal para personas con intolerancias alimentarias o aquellas que siguen una dieta basada en plantas. Además, su composición rica en proteínas vegetales lo hace una excelente alternativa para incorporar más proteínas en la dieta, especialmente para quienes buscan fuentes no animales de este macronutriente.

Beneficios Principales de la Harina de Garbanzos:

• Alta en vitaminas del grupo B: Este grupo de vitaminas desempeña un papel crucial en el metabolismo energético y la salud de la piel, el cabello y las uñas. La harina de garbanzo es una fuente natural que apoya la vitalidad general.

• Fuente de fibra: Con un contenido de 15,5 g de fibra dietética por cada 100 g, la harina de garbanzos es excelente para mejorar la digestión, favorecer el tránsito intestinal y mantener la salud del sistema digestivo.

• Rica en proteínas vegetales: Con 18,6 g de proteínas por cada 100 g, esta harina es ideal para quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas de origen vegetal. Además, es una excelente opción para personas vegetarianas y veganas.

• Baja en grasas saturadas: Con solo 2 g de grasas saturadas por cada 100 g, esta harina es una alternativa saludable a otras harinas tradicionales, siendo más ligera y menos procesada.

Composición y Valor Nutricional:

• Ingredientes:

  • *Harina de garbanzos (100%)**.

  • Procedente de cultivo ecológico.

• Valor nutricional por 100 g:

  • Valor energético: 1451 KJ / 346 Kcal

  • Grasas vegetales: 6 g

    • De las cuales saturadas: 2 g

  • Hidratos de carbono: 44,3 g

    • De los cuales azúcares: 2,4 g

  • Fibra dietética: 15,5 g

  • Proteínas: 18,6 g

  • Sal: 0,005 g

Precauciones:

No se han descrito precauciones específicas para el consumo de harina de garbanzo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el producto se elabora en una fábrica que también procesa derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio. Por lo tanto, personas con alergias a estos ingredientes deben tener precaución.

Usos y Aplicaciones:

La harina de garbanzos es increíblemente versátil y se puede usar en una amplia variedad de preparaciones culinarias. Algunos usos recomendados incluyen:

• Tortillas vegetales sin huevo: Mezcla la harina de garbanzo con agua y especias para crear una alternativa a las tortillas tradicionales, perfecta para veganos o personas con intolerancia al huevo.

• Elaboración de panes y productos de repostería: Úsala para hacer panes sin gluten o productos de repostería más saludables, como galletas y bizcochos.

• En purés y sopas: Incorpórala en purés o sopas para darles una textura más rica y densa, aumentando el contenido proteico y de fibra.

Almacenaje: Para mantener su frescura y propiedades nutricionales, guarda la harina en un lugar fresco y seco.